چرا شراب ها از کلاهک پیچ استفاده می کنند؟

اکنون افراد بیشتری درپوش پیچ را می پذیرند.تصور مصرف کنندگان در سراسر جهان از کلاهک پیچ در حال تغییر است.

1. از مشکل آلودگی چوب پنبه جلوگیری کنید

آلودگی چوب پنبه توسط یک ماده شیمیایی به نام تری کلروآنیزول (TCA) ایجاد می شود که در مواد طبیعی چوب پنبه یافت می شود.

شراب های آلوده به چوب پنبه بوی کپک و مقوای خیس می دادند و احتمال این آلودگی 1 تا 3 درصد است.به همین دلیل است که به ترتیب 85 و 90 درصد شراب های تولید شده در استرالیا و نیوزلند با درپوش پیچی بسته بندی می شوند تا از مشکل آلودگی چوب پنبه جلوگیری شود.

2. درپوش پیچ می تواند کیفیت شراب پایدار را تضمین کند

چوب پنبه یک محصول طبیعی است و نمی تواند دقیقاً یکسان باشد، بنابراین گاهی اوقات ویژگی های طعم متفاوتی را به یک شراب می دهد.شراب های دارای درپوش پیچی از نظر کیفیت پایدار هستند و طعم آن در مقایسه با شراب هایی که قبلاً با چوب پنبه بسته شده بودند تغییر زیادی نکرده است.

3. حفظ طراوت شراب بدون به خطر انداختن پتانسیل پیری

در ابتدا تصور می‌شد که شراب‌های قرمزی که باید کهنه شوند فقط با چوب پنبه بسته می‌شوند، اما امروزه درپوش‌های پیچی نیز اجازه عبور مقدار کمی اکسیژن را می‌دهند.چه Sauvignon Blanc باشد که باید تازه بماند، در مخازن فولاد ضد زنگ تخمیر شده است، یا Cabernet Sauvignon که نیاز به بلوغ دارد، درپوش پیچ نیاز شما را برآورده می کند.

4. درپوش پیچ به راحتی باز می شود

شراب هایی که با درب پیچی بطری می شوند هرگز مشکل باز نشدن بطری را نخواهند داشت.همچنین، اگر شراب تمام نشده است، فقط درپوش پیچ را ببندید.اگر شراب چوب پنبه ای است، ابتدا باید چوب پنبه را وارونه کنید و سپس چوب پنبه را با فشار به داخل بطری برگردانید.

بنابراین، به همین دلیل است که درپوش های پیچی محبوبیت بیشتری دارند.